domingo, 2 de febrero de 2014

¿Por qué al ron con cola se le llama Cubalibre?

Cubalibres


Hace tiempo que quería conocer cual era el origen y el motivo por el cual al ron con cola se le llama Cubalibre y debido a ello comencé a buscar información. Tengo que decir que, en un principio, estaba convencido que tendría algo que ver con la revolución cubana encabezada por Fidel Castro y el "Che" Guevara, pero nada mas lejos de la realidad. Tenemos que trasladarnos mas de ciento diez años atrás teniendo los españoles un papel importante, al igual que en el bautizo de la "tortilla francesa", pero esta vez actuando de forma pasiva. 


Pongámonos en situación, a mediados del siglo XIX, España había perdido casi todo su glorioso imperio colonial y solo contaba con Cuba, Puerto Rico, Filipinas y los archipiélagos de las Carolinas, las Marianas y las Marshalls, todas ellas ambicionadas por EEUU para poder expandirse colonialmente tanto para la zona del caribe como para la del pacífico. Pues bien, en el año 1898 y tras el hundimiento del acorazado Maine,  España y Estados Unidos libran una desigual guerra cuyo resultado no fue otro que la derrota sin paliativos de la armada naval española, la independencia de Cuba y la cesión de Puerto Rico, Filipinas y Guam al país norteamericano

Durante la guerra las tropas norteamericanas recalaron en Cuba llevando con ellos una bebida que había sido creada en 1886 como un compuesto farmacéutico y que en la actualidad es el refresco más consumido en el mundo y que fue aceptada rápidamente por los cubanos. Obviamente hablo de la Coca-Cola.

Una vez finalizada la guerra en el  American Bar de la Habana un capitán americano decidió combinar Cocacola, Ron Bacardí, hielo y unas gotas de lima. La mezcla despertó el interés de las personas que estaban en el local y decidió probarla la gran mayoría. A las pocas horas todos brindaban al grito de "¡Viva Cuba Libre!" o "¡Por una Cuba libre!". De esta manera, el combinado resultante de cola y ron se le bautizó como Cubalibre. El nombre fue rápidamente aceptado en la isla caribeña y se fue extendiendo por la mayoría del mundo latino donde, a día de hoy se sigue utilizando.


También decir que al Cubalibre en nuestro país se le llama coloquialmente cubata. Esto viene derivado de una costrumbre de los años ochenta del siglo pasado, creada por el humorista Forges, por la que se derivaba con el sufijo -ata palabras coloquiales y familiares cómo por ejemplo bocata. Además, mucha gente denominada cubata no solo a Ron con cola sino a cualquier bebida resultante de mezclar un refresco o zumo con bebida de graduación alcohólica alta.


1 comentario:

  1. Muy interesante como siempre, espero que sigas contandonos cosas tan curiosas.

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