viernes, 19 de febrero de 2016

Fuentes públicas de cerveza de Zalec y de vino en Irache

Ayer por fin pude encontrar una noticia gastronómica que me saco del hartazgo en el que empiezo tras no parar de leer artículos sobre situación política y sobre la corrupción. Concretamente, lo que me sacó de mi hastío fue la iniciativa que han planteado en la ciudad eslovena de Zalec para atraer turistas. Nada más y nada menos que han decidido la creación de una fuente pública de donde brotan chorros de cerveza.

Cerveza de Zalec
La puesta en marcha de este proyecto cuenta con un presupuesto de 350.000€ (sin contar con el coste de los barriles de cerveza). El ayuntamiento de Zalec, que forma parte de parte del conocido "Valle del Oro" por la gran cantidad de campos de lúpulos y de fábricas de cerveza existentes, se hará cargo de la mitad de los costes, y el otro 50% se pagará mediante aportaciones voluntarias y de asociaciones comerciales. En principio, la fuente será ubicada en el centro de la ciudad y la intención es que de sus grifos salgan diferentes variedades de cervezas locales. No obstante, esta fuente no es del todo pública, ya que el turista solo podrá consumir la bebida preferida de Homer Simpson previo pago de 6€ por una jarra conmemorativa, que podrá llenar hasta rebosar tres veces y luego se la puede llevar a casa como recuerdo.

Aún no siendo una fuente 100% pública, el impacto mediático de esta noticia ha sido impresionante a nivel mundial. ¿Os imagináis cuanto le costaría a Zalec hacer una campaña de publicidad de estas dimensiones?. Sin lugar a dudas, una gran iniciativa.

Fuente de vino pública de Bodegas Irache

En España, si podemos encontrar fuentes públicas con bebidas alcohólicas. Sin embargo, en nuestro país las existentes no son de cerveza, sino de vino. Un ejemplo de ello es la que Bodegas Irache ha construido en uno de los muros que da al Camino de Santiago para invitar al sediento peregrino a un trago. Este rincón cercano al Monasterio de Irache -en Ayegui a 3 kilómetros de Estella- ya era conocido en el siglo XII como "Tierra de buen pan y óptimo vino", según consta en el Codice Calixtino, libro escrito por el clérigo frances Aymeric Picad y viene a ser la primera guía del Camino de Santiago.